Botana rápida y divertida para compartir: salchichas envueltas en tiritas de tortilla, doraditas y listas para dipear con tus salsas Querendona favoritas. Ideal para reuniones, menús infantiles y eventos.
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Salchichas tipo hot dog
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Tortillas de harina
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Mostaza amarilla (o tu aderezo favorito)
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Aceite o aerosol para cocinar
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Papel para freidora (opcional)
Tiras: Unta una capa delgada de mostaza sobre cada tortilla y córtala en tiras de ~1.5 cm.
Envolver: Forra cada salchicha en espiral con 2–3 tiras.
Freidora de aire: Colócalas en la canasta con un toque de aceite. Cocina a 180 °C por 8–10 min, volteando a la mitad, hasta dorar.
Si no tienes freidora de aire
Horno: 200 °C, 12–15 min en charola con papel, girando una vez.
Sartén: Fuego medio con muy poco aceite; gira hasta que la tortilla esté crujiente y la salchicha caliente, 6–8 min.
Horno tostador: 190 °C, 10–12 min, vigilando el dorado.
Salsas Querendona que combinan increíble:
Salsa Roja: clásico picor medio con notas tomatadas; redondea el bocado sin robar protagonismo.
Salsa Buffalo: picante-acidita con toque mantequilloso; aporta ese sabor “alitas” que queda increíble con la salchicha crujiente.
Habanero Asado: chispa intensa y ahumada para quienes buscan un final potente y aromático
En Querendona creamos salsas listas para servicio que aceleran tu línea, mantienen perfiles consistentes y elevan cada bocado: desde Salsa Roja y Verde hasta Habanero Asado, Mango Habanero, Buffalo y más.
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