1. Preparar las alitas:
   • En un tazón grande, mezcla las alitas con la sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
   • Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador para que absorban los sabores.
2. Cocinar las alitas:
   • En el horno: Precalienta el horno a 200°C (390°F). Coloca las alitas en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio o papel pergamino, asegurándote de que no se toquen entre sí. Hornea durante 40-45 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
   • En la freidora de aire: Precalienta la freidora a 190°C (375°F). Coloca las alitas en la canasta en una sola capa y cocínalas durante 20-25 minutos, sacudiendo la canasta o volteándolas a la mitad del tiempo para garantizar una cocción uniforme.
3. Preparar la salsa:
   • En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio.
   • Agrega la Salsa Mango Habanero de Querendona, mezclando bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté bien integrada y caliente.
4. Combinar y servir:
   • Una vez que las alitas estén cocidas y crujientes, colócalas en un tazón grande.
   • Vierte la salsa caliente sobre las alitas y mezcla hasta que estén completamente cubiertas.
   • Sirve inmediatamente, acompañadas de bastones de apio, zanahoria y tu aderezo favorito, como ranch o queso azul, para equilibrar el picante.

Para servir:

🔥🥭Salsa Mango Habanero: es la mezcla perfecta entre lo dulce y lo picante, con la suavidad del mango y el toque intenso del habanero.